사케 닷사이 23, 39, 45 준마이 다이긴죠 한국 가격, 보관 방법, 도수 정보

닷사이는 일본의 유명한 사케 브랜드입니다. 정성으로 맛있는 술을 만들고 있는 장인 정신의 브랜드로 고가의 사케지만 풍부한 향과 부드러운 목 넘김이 특징입니다. 오늘은 닷사이 23, 39, 45 도수 정보와 보관 방법, 가격 정보까지 정리해서 알려드리겠습니다.

 

닷사이 23, 39, 45 사진

 

닷사이

'닷사이'의 뜻은 '수달 축제'로 제조 지역인 야마구치현에서 가까운 강가에 수달이 많이 노니던 곳에서 사용했던 단어입니다. 수달들이 마치 축제를 벌이 듯 잡은 물고기를 해안가에 늘어놓은 모습이 마치 학자들이 서적을 펼쳐놓고 연구하는 모습처럼 보였습니다. 이는 술을 빚기 위해 자료를 찾고 연구하며 사케의 새로운 시대를 열겠다는 닷사이의 포부가 담긴 이름입니다. 닷사이는 "취하기 위한, 판매하기 위한 술이 아니라 맛보는 술을 추구"한다는 신념으로 정성으로 맛있는 술을 만들고 있는 장인 정신의 브랜드입니다.

 

 

닷사이 23

닷사이 23은 정미율로 이름을 붙인 닷사이 시리즈 중 가장 높은 등급으로 최고의 주조미 야마다니 시키를 23% 정미하여 빚어냈습니다. 섬세한 과실향과 머금을 때 느껴지는 우아한 감칠맛과 은은한 단맛이 특징으로 전체적으로 차분함에 비중을 두었습니다. 닷사이 23 도수는 15도이며, 정미 비율은 23%입니다. 닷사이 23 보관방법은 개봉 전후에 관계없이 반드시 항상 냉장 보관해야 합니다. 닷사이 23 파는 곳은 오사카, 후쿠오카, 간사이공항 등 면세로 구매하면 저렴하게 구할 수 있습니다. 닷사이 23 가격은 720ml 기준 6,000엔에서 7,500엔 정도입니다. 닷사이 23 한국 가격은 15만 원에서 20만 원정도입니다.

 

닷사이 39

닷사이 39는 일본에서 조차 구하기 힘든 트로피칼 향을 연상시키는 닷사이의 걸작으로 최고의 주조미인 야다마니 시키를 39%로 정미하여 물과 누룩으로만 빚은 최고급 준마이 다이긴죠입니다. 닷사이 39는 23에 비해 향이 강하지 않지만 도수가 조금 더 센 것이 특징입니다. 닷사이 23이 맑은 느낌이라면 39는 농축된 느낌입니다. 도수가 높은 술을 선호한다면 닷사이 39를 추천합니다. 닷사이 39 도수는 16~17%이며, 정미비율은 39%입니다. 닷사이 39 가격은 720ml 기준 7만 원에서 10만 원정도입니다.

 

 

닷사이 45

반가운 사람과 즐기는 술자리에서 야마구치현의 명주 닷사이 45를 추천합니다. 입안 가득 퍼지는 온화한 향과 깨끗함에서 닷사이의 기품이 느껴집니다. 닷사이 45는 가성비가 좋은 닷사이 제품으로 유명합니다. 그렇기 때문에 닷사이 23에 비해 향이 약해 알코올 향이 진하게 느껴집니다. 닷사이 45 가격은 720ml 기준 5만 원에서 7만 원정도입니다.

 

함께 보면 좋은 위스키 종류

하쿠슈 위스키 종류별 설명과 DR, 12년, 18년, 25년 가격 정보

하쿠슈 위스키 종류별 설명과 DR, 12년, 18년, 25년 가격 정보

달모어 12년, 15년, 18년, 50년 라인업 설명 및 가격 정보

달모어 12년, 15년, 18년, 50년 라인업 설명 및 가격 정보

닷사이 사케 말고도 유명한 위스키 브랜드인 하쿠슈 위스키와 달모어 위스키입니다. 위스키에 관심이 많다면 함께 보는 것을 추천합니다.