뿌삐유 2017 기본정보(특징, 가격, 시음후기 리뷰)

뿌삐유 2017은 레드와인으로, 테이블와인, 드라이와인으로 분류됩니다. 생산국은 프랑스, 생산 지역은 보르도 까스띠용 꼬뜨 드 보르도, 생산자는 비뇨블 장마리 까리유, 빈티지는 2017입니다. 오늘은 뿌삐유 2017 정보를 정리해서 알려드리겠습니다.

 

뿌삐유 2017 사진 3개

 

특징

품종은 메를로 100%으로 이루어져 있으며, 등급은 Castillon-Cotes de Bordeaux AOC(AOC)입니다. 당도는 낮고, 산도는 중간 정도이며, 바디는 조금 무겁고, 타닌은 조금 많은 편입니다. 음용 온도는 16~18도씨입니다. 궁합이 좋은 음식으로는 스테이크, 양갈비, 한우 안심구이, 오리고기, 푸아그라, 풍미가 진한 소스의 타스타나 치즈, 숙성된 치즈 등과 잘 어울립니다.

 

수상내역

• 와인만화 <신의 물방울> 등장 와인
• 2010 코리아 와인 챌린지 2015 은메달

 

 

가격

뿌삐유 2017 750ml 가격은 60,000원입니다. 2014 빈티지는 60,000원, 2011 빈티지는 60,000원입니다. 판매처나 할인가율에 따라 가격이 다를 수 있습니다.

 

시음후기

진한 자줏빛을 띠고 있으며 딸기, 체리 등의 풍부한 과일 향과 오크나무, 바닐라, 가죽, 후추 등이 다채로운 아로마를 형성합니다. 잼처럼 진한 과일 맛과 끝 맛에서 나는 쌉쌀한 초콜릿 향, 섬세하게 다듬어진 탄닌의 맛이 완벽한 균형감을 선사합니다.

 

뿌삐유는 35년 된 포도나무에서 수확한 포도로 6개월간 시멘트 통과 스테인리스 스틸 탱크에서 발효과정을 거친 후 28개월 간 프랑스산 오크 배럴에서 숙성했습니다. 새 오크의 비율은 70%이고 나머지 30%는 1년 사용한 것입니다. 병입 후 최소한 1년 더 숙성시킨 후 출하하는 것이 원칙입니다. 정제나 여과는 하지 않으며 자연효모만을 사용해 발효하며, 연간 7만 병 가량 생산하는 와인입니다.

 

스위스의 와인전문가 시음평가 행사에서 1999 빈티지의 뿌삐유가 보르도 최고급 와인으로 꼽히는 샤또 페트뤼스와 최종까지 우선순위를 다투면서 세계적인 조명을 받게 되었으며, 국내외 애호가들 사이에 큰 인기를 얻고 있습니다. 이건희 삼성 회장이 주최한 IOC 만찬에도 사용돼 국내에도 잘 알려져 있습니다.

 

 

같은 생산자 와인

• 샤또 오 카디날 생떼밀리옹 그랑 크뤼
• 뿌삐유 아티피크

 

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