프루노토 모스카토 다스티는 화이트와인으로, 테이블와인, 레스스위트와인으로 분류됩니다. 생산국은 이탈리아, 생산 지역은 피에몬테 아스티, 생산자는 프루노토, 빈티지는 NV(Non Vintage)입니다. 오늘은 프루노토 모스카토 다스티 정보를 정리해서 알려드리겠습니다.
특징
품종은 모스카토 100%로 이루어져 있으며, 등급은 Moscato d'Asti DOCG입니다. 당도는 조금 높고, 산도는 조금 낮으며, 바디는 중간, 타닌은 적습니다. 알코올 도수는 5이며, 음용 온도는 6~8도씨입니다. 궁합이 좋은 음식으로는 샐러드, 크림치즈, 리코타, 말린 과일, 초콜릿, 스낵 같은 디저트 등과 잘 어울립니다.
가격
프루노토 모스카토 다스티 750ml 가격은 26,000원입니다. 판매처나 할인가율에 따라 가격이 다를 수 있습니다.
시음후기
또렷한 볏짚색을 띠고 아카시아 꿀 향기와 산사나무 열매의 내음을 가진 와인으로 모스카토 다스티답게 달콤한 첫맛도 좋지만 시원하고 상큼한 산도가 와인의 뼈대를 받쳐주고 있어서 질리지 않는 단맛이 특징인 고급 약발포성 화이트 스위트 와인입니다. 파인애플과 꿀, 엘더플라워 노트부터 리치와 청사과, 복숭아 맛이 조화롭게 느껴집니다. 식전주나 식후주로 즐겨도 좋고, 과이이나 케이크처럼 달콤한 디저트와 페어링해도 좋습니다.
모스카토 품종은 세계에서 가장 오래된 화이트 포도 품종 중 하나로, 테이블와인이나 스파클링와인, 디저트와인 등 다양하게 생산됩니다. 특히 이탈리아 피에몬테 지역의 모스카토 다스티는 달콤한 맛으로 인해 전 세계적으로도 큰 인기를 얻고 있습니다.
이탈리아 와인 명가 안티노리는 1385년 지오반니 디 피에로 안티노리에 의해 와인 사업을 시작하여 현재까지 26세대에 걸쳐 와인 제조 가업을 이어오고 있습니다. 안티노리 가문은 17세기 후반까지 와인의 품질 향상을 위해 노력하던 중 바티칸 교황청이 안티노리 와인의 주요 고객이 되었고, 그 명성은 더욱 높아지게 되었습니다. 이렇듯 안티노리 와인은 이태리 와인의 역사라고 할 수 있습니다.
같은 생산자 와인
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