봄은 다양한 맛과 영양을 가진 과일들이 제철을 맞이하는 시기입니다. 오늘은 봄 제철 과일 종류와 효능, 그리고 맛있는 과일 고르는 방법을 정리해서 알려드리겠습니다. 봄에 먹기 좋은 과일인 딸기, 체리, 망고, 오렌지, 복숭아입니다.
딸기
딸기는 겨울과 봄의 대표적인 제철 과일입니다. 딸기 효능은 비타민C와 식이 섬유, 항산화물질인 안토시아닌 등이 풍부하게 함유되어 있어서 면역력을 강화하고 심혈관 질환 및 염증을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 딸기는 신장 건강과 소화 개선, 눈 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 딸기 고르는 법은 밝은 색상의 딸기를 선택하고, 열린 꽃잎과 신선한 녹색 줄기가 있는 것을 확인하길 바랍니다.
체리
체리는 봄에 먹으면 맛있는 과일로, 체리 효능은 안토시아닌과 퀴레시틴, 비타민 C, 칼륨 등이 풍부하여 항산화 작용에 좋습니다. 이러한 성분들은 염증을 줄이고 심혈관 건강을 촉진합니다. 또한 체리에는 멜라토닌이라는 호르몬이 함유되어 있어 수면 향상에도 도움을 줄 수 있습니다. 체리 고르는 법은 진한 색상의 체리를 선택하고, 껍질이 유착되어 있고 꽉 찬 향기가 나는 것을 선택하는 것이 좋습니다.
망고
망고는 열대과일로 봄과 여름에 먹기 좋은 과일입니다. 망고 효능은 비타민 C와 비타민 A, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계 강화, 소화 개선, 피부 건강 향상에 도움을 줍니다. 또한 망고에는 베타카로틴이라는 항산화물질이 포함되어 있어 눈 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 망고 고르는 법은 딱딱하지 않고 부드러운 망고를 고르고, 약간의 향기가 있는 망고를 선택하는 것이 좋습니다.
오렌지
오렌지는 봄과 여름, 가을까지 먹기 좋은 과일입니다. 오렌지 효능은 딸기와 마찬가지로 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계 강화에 도움을 줍니다. 또한 오렌지에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화 개선과 콜레스테롤 조절에도 도움을 줍니다. 오렌지 고르는 법은 껍질이 단단하고, 무게감이 있는 오렌지를 고르는 것이 좋습니다.
복숭아
복숭아는 봄과 여름에 먹기 좋은 과일로 특히 6월부터 제철이 시작됩니다. 복숭아 효능은 항산화 작용을 가진 비타민 C와 비타민 A, 식이 섬유가 풍부하게 들어 있어 면역력 향상과 신장 건강 개선, 소화 개선 효과에 좋습니다. 복숭아 고르는 법은 향이 짙고 껍질이 부드럽고 윤기가 있는 복숭아를 고르는 것이 좋습니다.
봄에 먹기 좋은 봄나물
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봄에 먹기 좋은 봄나물인 삼잎국화나물과 어수리나물입니다. 삼잎국화나물과 어수리나물은 흔하게 볼 수 있는 식물로 봄에 나는 어린잎은 나물로 먹으면 향이 향긋하여 나물로 먹기 좋습니다.
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