탈리스커는 북서쪽에 위치한 스카이섬에서 생산되는 싱글 몰트 위스키입니다. 스카이 섬의 유일한 위스키 증류소로 1830년 설립되었습니다. 탈리스커는 거의 항상 싱글 몰트 위스키 생산량, 판매량 순위에서 10위 안에 들어가는 인기 브랜드입니다. 오늘은 탈리스커 위스키 제품 설명과 가격 정보를 정리해서 알려드리겠습니다.
탈리스커 위스키
탈리스커는 높은 페놀 함량으로 인해 피트의 훈연향과 강렬하게 쏘는 맛이 특징입니다. 하이랜드와 아일러 몰트의 중간적 성격으로 숯 향기가 풍부하며 입안에서 몰트 향이 뜨겁게 퍼집니다. 그리고 여운에서 느껴지는 미네랄 느낌의 흙내음과 달콤한 여운이 일품입니다. 증류 후 원액을 구리 웜 튜브로 응축하여 독특한 풍미를 더해줍니다. 그리고 탈리스커 증류소의 원액은 조니워커와 화이트 홀스에 첨가되기도 합니다. 특히 탈리스커를 핵심원액으로 삼는 조니 워커 시리즈 중에서 레드, 블루 라벨에서 탈리스커의 특징을 가장 잘 느낄 수 있습니다. 조니 워커의 스모키 함은 탈리스커와 쿨일라가 담당하는 것입니다.
탈리스커 10년
탈리스커 10년은 국내에 정식수입되고 있는 제품으로 가장 유명하고 판매량이 많은 탈리스커 증류소의 대표 격 제품입니다. 향은 강한 피트 향과 소금기 있는 바닷물, 신선한 굴 향과 더불어 달콤한 감귤 향이 녹아 있습니다. 말린 과일의 달콤함과 연기 냄새, 강한 맥아 향이 함께 느껴집니다. 목 넘김 뒤에도 개운하고 따뜻하며, 강렬한 후추 향이 지적으로 머리를 상쾌하게 합니다. 탈리스커 10년 가격은 700ml 기준 7만 원에서 10만 원정도입니다.
탈리스커 18년
탈리스커 18년은 다른 증류소들과 마찬가지로 일반 라인업 중 최고 숙성 연수를 가진 제품입니다. 국내에서는 보기 힘든 제품으로 가격도 들쑥날쑥한 편입니다. 탈리스커 18년은 연기, 소금, 향신료의 특성과 단맛과 따뜻함의 균형을 유지합니다. 또한 스모키 한 풍미를 가지고 있으며, 소금에 절인 연기가 이어지며 독특한 후추 피니시로 마무리합니다. 탈리스커 18년 가격은 700ml 기준 25만 원에서 28만 원정도입니다.
탈리스커 25년
탈리스커 25년은 연간 21,000병만 한정 생산되는 제품으로 해초, 묵은 오렌지 향과 함께 아련하게 그을린 향이 납니다. 물을 섞으면 거의 비누나 밀랍만큼 향이 달콤해지기도 합니다. 맛의 변화가 특별하며 으깬 흰 후추와 칠리 맛이 입안을 가득 채운다, 천천히 따뜻한 느낌이 드는 기름지면서도 드라이한 뒷맛이 이어집니다. 탈리스커 25년 가격은 700ml 기준 ㅇ만 원정도입니다.
탈리스커 스톰
탈리스커 스톰은 이름 그대로 스카이섬에 폭풍우가 몰아친 듯 강렬하고 터프한 느낌을 가득 담은 싱글몰트 위스키입니다. 향은 표면이 갈라질 정도로 검게 그을린 오크통에 숙성되어 강한 훈연 향을 느낄 수 있습니다. 나무와 소금물 및 스파이스의 노트가 가미된 다크하고 스모키 한 위스키로, 험준한 바다를 해치고 나아가듯 탈리스커 한 모금은 호기심을 자극합니다. 잘 익은 레드베리 과일과 함께 달콤한 맥아의 풍미까지 느낄 수 있습니다. 탈리스커 스톰 가격은 700ml 기준 7만 원에서 10만 원정도입니다.
탈리스커 다크스톰
탈리스커 다크스톰은 NAS(숙성연도 미표기) 제품이며, 알코올 도수는 45.8%입니다. 바다의 캐릭터를 가진 가장 스모키 한 탈리스커 제품으로, 그을린 술통에서 숙성되어 보다 강렬한 향과 스모키 향을 가진 싱글몰트 위스키입니다. 탈리스커 다크스톰 가격은 700ml 기준 14만 원에서 17만 원정도입니다.
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