스팸으로 만드는 간단한 스팸 요리 한끼! 매콤스팸볶음, 스팸마요덮밥, 스팸쌈장

집에 반찬은 없고 뭔가 해 먹기는 귀찮을 때 집에 늘 있는 스팸으로 만들 수 있는 간단한 요리들을 소개하겠습니다. 스팸은 명절마다 받는 선물세트 중 하나입니다. 그렇기 때문에 스팸을 의외로 자주 먹게 됩니다. 보통은 스팸을 먹을 때 그냥 구워 먹기 마련입니다. 하지만 스팸도 다양하게 변형시켜 맛있는 스팸 요리로 먹을 수 있습니다. 오늘은 스팸으로 간단하게 만들 수 있는 매콤스팸볶음, 스팸마요덮밥, 스팸쌈장 레시피를 소개하겠습니다.

 

매콤스팸볶음, 스팸마요덮밥, 스팸쌈장 사진

 

매콤스팸볶음

집에 있는 스팸을 간단한 양념 재료에 볶아 맛있는 밥반찬을 만들면 손쉬운 한 끼 반찬 완성입니다. 들어가는 야채 또한 취향에 맞게, 냉장고 상황에 맞게 적절히 추가하면 더 맛있는 매콤스팸볶음이 됩니다. 매콤스팸볶음 레시피 소개하겠습니다.

 

재료

• 스팸 200g
• 양배추 100g
• 양파 1/4개
• 당근 1/4개
• 대파 1/4개
• 참기름 소량

 

양념 재료

• 고춧가루 1큰술
• 간장 1큰술
• 멸치액젓 1큰술
• 굴소스 1큰술
• 올리고당 혹은 설탕 1큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 후추 소량

 

만드는 법

1. 양배추는 네모나게 한입크기로 썰어서 준비합니다.
2. 양파와 당근은 채 썰어 준비합니다.
3. 대파는 어슷 썰어 준비합니다.
4. 스팸은 네모나게 나박 썰어 준비합니다.
5. 프라이팬에 기름을 두르고 대파를 먼저 볶아 파 향을 낸 다음 양파, 양배추, 당근을 볶아줍니다.
6. 야채들이 노릇하게 볶아지면 스팸을 넣고 스팸 또한 노릇하게 볶아줍니다.
7. 모든 재료가 다 볶아지면 양념 재료를 넣고 센 불에 빠르게 볶은 후 참기름을 뿌려 마무리합니다.
8. 그릇에 매콤스팸볶음을 담으면 완성입니다.

 

 

스팸마요덮밥

밖에서 도시락을 사 먹을 때 꼭 먹게 되는 스팸마요덮밥입니다. 하지만 집에서도 간단하게 만들 수 있으니 더 이상 밖에서 사 먹지 말고 집에서 만들어 드시는 것을 추천합니다. 스팸마요덮밥 레시피 소개하겠습니다.

 

재료

• 스팸 200g
• 밥 1인분
• 계란 2개
• 양파 1/4개
• 마요네즈 2큰술
• 소금 소량
• 후추 소량

 

간장 소스 재료

• 간장 2큰술
• 설탕 1큰술
• 미림 혹은 맛술 1큰술

 

만드는 법

1. 양파는 채 썰어 준비합니다.
2. 스팸은 1cm 크기로 깍둑썰기해서 준비합니다.
3. 계란 2개를 풀어서 소금, 후추 간을 해서 준비합니다.
4. 프라이팬에 기름을 두르고 풀어놓은 계란을 스크램블 합니다.
5. 스크램블 계란을 덜어내고 바로 스팸을 노릇하게 볶아줍니다.
6. 스팸을 덜어내고 바로 채 썬 양파를 볶아주다가 노릇하게 색이 나면 간장 소스를 넣고 살짝 졸여줍니다.
7. 그릇에 밥을 담고스크램블 계란과 스팸, 양파 조림을 올린 뒤 마요네즈를 뿌리면 완성입니다.

 

스팸쌈장

스팸도 고기라면 고기라고 할 수 있습니다. 그렇기 때문에 의외로 쌈장과 잘 어울려서 스팸쌈장을 만들어 놓으면 밥도둑 반찬 하나가 완성입니다. 간단히 쌈채소에 밥과 스팸쌈장을 얹어 먹으면 한 끼를 맛있게 먹을 수 있습니다. 하지만 쌈장에도 염분이 꽤 있고 스팸 또한 염분이 높은 편이기 때문에 스팸쌈장에는 스팸라이트를 사용하는 것을 추천합니다.

 

재료

• 스팸 라이트 200g
• 대파 1/2개
• 양파 1/2개
• 청양고추 1개

 

양념 재료

• 쌈장 3큰술
• 미림 혹은 맛술 2큰술
• 올리고당 혹은 설탕 2큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 참기름 1큰술

 

만드는 법

1. 대파, 양파, 청양고추는 다져서 준비합니다.
2. 스팸은 작은 크기로 깍둑 썰어 준비합니다.
3. 프라이팬에 기름을 두르고 대파, 양파, 스팸을 노릇하게 볶아줍니다.
4. 볶은 재료에 양념 재료들 넣고 볶아줍니다.(이때 너무 뻑뻑하거나 짜다면 물을 조금씩 넣어서 간을 조절해 줍니다.)
5. 완성된 스팸쌈장은 쌈채소와 밥과 함께 곁들여 먹으면 됩니다.